Une autre nouvelle qui a fait parler cet été, c’est le changement de CEO chez Starbucks qui vacille depuis le départ de son CEO légendaire Howard Schultz.

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Dans les faits : Starbucks a débauché Brian Niccol de son poste de CEO chez Chipotle pour remplacer Laxman Narasimhan qui avait été choisie par H. Schultz comme successeur en mars 2023.

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Pourquoi ? B. Niccol, c’est le Xabi Alonso de la restauration rapide. Après un passage remarqué chez Taco Bell, il a été nommé CEO de Chipotle en 2018 alors que l’entreprise était encore affaiblie par l’histoire d’épidémie d’origine alimentaire qui avait conduit à un accord pour mettre fin aux accusations.

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• Cet épisode avait impacté la réputation et les ventes de Chipotle, mais B. Niccol a mis en œuvre de nouveaux protocoles de sécurité, modernisé le système de commande de la chaîne, introduit de nouveaux ingrédients et ouvert de nouveaux sites.

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• Résultat : Les ventes de Chipotle ont plus que doublé entre 2018 et 2023, et la capitalisation boursière de l’entreprise est passée de 8,9 milliards de dollars en 2018 à 76,5 milliards le 12 août (juste avant l’annonce de son départ).
  

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Bref. Tout le monde compte sur le sauveur pour redresser l’empire qui enregistre un recul des ventes depuis plusieurs trimestres : l’action a bondi de 24,5 % le jour de l’annonce (un record sur une journée), ce qui a augmenté sa capitalisation de 21,4 milliards et permis d’effacer ses pertes depuis le début de l’année. Starbucks n’avait pas passé une seule journée dans le vert depuis février. Simple rappel.

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Fun fact : B. Niccole travaillera essentiellement en télé-travail. Quand il en aura l’envie, il pourra se rendre de son domicile de Newport Beach au siège du groupe américain à Seattle dans le jet privé de l’entreprise, soit près de 1600 km. Une pensée pour les pailles et les gobelets en cartons…

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